Spumante Metodo Classico DOC - Cottanera 2016
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Lo Spumante Metodo Classico DOC di Cottanera è un'autentica espressione del terroir siciliano. Questo vino spumante, creato attraverso il metodo classico, è elegante e complesso. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate ben equilibrate, con accenni di mela verde, agrumi e una sottile nota di crosta di pane, derivante dalla prolungata rifermentazione in bottiglia.
Al palato, questo spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una sensazione cremosa e delicata. Il gusto è secco, con un'acidità ben bilanciata che conferisce struttura e lunghezza. Le sfumature di frutti bianchi e un accenno minerale si fondono perfettamente, offrendo un finale lungo e armonioso.
Perfetto come aperitivo, lo Spumante Metodo Classico DOC di Cottanera si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. È un vino versatile che può essere apprezzato in molte occasioni diverse, dalle celebrazioni speciali ai momenti di relax quotidiano. La dedizione e la maestria di Cottanera si riflettono pienamente in questo spumante, rendendolo una scelta ideale per gli amanti del vino di qualità.
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