Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
Zeni

Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni 2019

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Formato: 75 cl

-20%
49,19 €


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Informazioni tecniche
Produttore Zeni
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2019
Gradazione 16.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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L’Amarone della Valpolicella Vigne Alte di Zeni rappresenta un’eccellenza che nasce dalla selezione di uve Corvina, Rondinella e Molinara coltivate tra le alture della Valpolicella Classica, in Veneto. Questo territorio vocato conferisce al vino una struttura imponente e un carattere complesso. Dopo una lunga e tradizionale appassitura delle uve, che concentra gli aromi e gli zuccheri, il vino matura in botti di legno per almeno due anni, affinando il suo profilo elegante e avvolgente.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi intensi di ciliegia, prugna secca, spezie dolci e sentori di tabacco. Al palato è morbido, caldo, con tannini setosi e un finale persistente, che richiama note di cacao e liquirizia. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Amarone di Zeni è una raffinata espressione del patrimonio vitivinicolo veronese.
La cantina

Azienda Agricola Zeni – Cantina in Trentino / Piana Rotaliana

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Zeni.

Azienda famigliare trentina con sede a San Michele all'Adige, produttrice di vini locali (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa e altri) e distillati. Propone vini tranquilli, Trentodoc metodo classico e una piccola produzione di grappe; ha intrapreso la conversione al biologico.
Regione: Trentino / Piana Rotaliana
Paese: Italia
Fondazione: 1882
Vitigni: Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
Fondata nel 1882. Azienda certificata in conduzione biologica. Produzione di Teroldego e valorizzazione di vitigni autoctoni del Trentino. Produzione di Trentodoc metodo classico e linea di distillati/grappe. Cantina aperta a degustazioni e vendita diretta con negozio online.
Acquista tutti i vini Azienda Agricola Zeni La cantina Azienda Agricola Zeni
Storia della cantina
L'azienda nasce nel borgo di Grumo e alle sue origini è legata alla famiglia Zeni; il sito aziendale riporta che la cantina fu fondata da Roberto Zeni nel 1882. La produzione e la gestione sono passate tra più generazioni della famiglia e negli anni l'attività si è ampliata includendo spumanti metodo classico e una distilleria artigianale. Negli anni 2000 l'azienda ha avviato un percorso verso pratiche più naturali e la progressiva conversione alla conduzione biologica.
Filosofia produttiva
Ricerca di pratica agricola sostenibile e rispetto del territorio uniti a una tradizione familiare: l'azienda punta a valorizzare vitigni autoctoni e pratiche biologiche per ottenere vini espressivi del territorio, mantenendo al contempo tecniche di affinamento attentamente curate.
Territorio e vigneti
Sede in Piana Rotaliana e colline avisane. I vigneti includono sia la piana alluvionale del Noce/Adige sia pendii con suoli dolomitici; tra i cru è citato il Maso Nero, usato anche per la spumantizzazione e l'affinamento.
Premi e riconoscimenti
L'azienda e i suoi vini sono stati segnalati in concorsi e guide; sul sito aziendale si riportano riconoscimenti e segnalazioni stampa.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata