Baccareto Vino Bianco Frizzante - Famosso - Tenuta Santa Lucia 2023

Tenuta Santa Lucia

Formato: 75 cl

-21%


Prezzo consigliato: 13,38 €
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Santa Lucia
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente aromatico
Metodo vinificazione Fermentazione con rifermentazione in autoclave
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco frizzante
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Adagiato nelle dolci colline dove il microclima è ideale per la viticoltura, il Baccareto Vino Bianco Frizzante di Tenuta Santa Lucia è una perla rara per gli amanti del vino frizzante. Questa etichetta rivela l'esclusività del vitigno Famosso, un antico cepaggio autoctono recentemente riscoperto e valorizzato per le sue peculiari caratteristiche.

Al naso, il Baccareto offre un bouquet sorprendentemente vivace, dove si intrecciano note di fiori bianchi e sentori di agrumi freschi, tra cui limone e mandarino, arricchiti da un lieve tocco minerale. Questo profilo olfattivo è pienamente coerente con la freschezza che contraddistingue il Famosso, rendendo il vino immediatamente invitante.

Al palato, la vivacità dell'effervescenza si combina armoniosamente con una struttura leggera e una gradevole acidità. Questo equilibrio conferisce al vino una beva piacevolmente rinfrescante ma con un raffinato retrogusto persistente. Gli aromi di frutta a polpa bianca si fondono con una fine nota di mandorla fresca, contribuendo alla complessità e all'eleganza del sorso.

Perfetto come aperitivo, il Baccareto Vino Bianco Frizzante si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. Inoltre, la sua freschezza lo rende un compagno ideale per momenti di convivialità e celebrazioni.

Lasciatevi sorprendere da questo esclusivo frizzante che non solo racconta la storia di un vitigno quasi dimenticato, ma celebra anche il savoir-faire di Tenuta Santa Lucia, testimone della passione e dell'innovazione nella viticoltura italiana.
La cantina

Tenuta Santa Lucia – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Santa Lucia.

Cantina situata a Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) nella Valle del Tevere; produce una gamma di vini rossi, bianchi e spumanti legati alle varietà tipiche coltivate nei vigneti aziendali.
Regione: Lazio
Paese: Italia
Fondazione: 1979
Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano
Sede a Poggio Mirteto nella Valle del Tevere, area legata alla produzione dei Colli della Sabina. Superficie vitata e aziendale riportata intorno a 45 ettari. Etichette rappresentative: Morrone, Domina Sabinae ed Elodia. Accoglie visite e degustazioni; offre anche pranzi e cene nel weekend. Ampia varietà di uve coltivate, con vini sia bianchi che rossi e proposte di annate in bottiglia nello shop online.
Storia della cantina
L'azienda nasce dall'acquisto di un casale in Sabina da parte della famiglia proprietaria e dall'impianto progressivo di vigneti; nel tempo si è evoluta da produzione di uve vendute a terzi a imbottigliamento proprio, con una progressiva selezione delle etichette e dei cru aziendali.
Filosofia produttiva
Orientata alla cura del vigneto e alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio locale: ricerca della qualità in vigna e lavorazioni in cantina finalizzate a esprimere la tipicità delle uve e del sito di produzione.
Territorio e vigneti
Collinare, nella zona della Sabina con terreni misti caratterizzati da ciottoli e sedimenti; la posizione è influenzata dalla vicinanza di Monte Soratte e dall'area geografica compresa tra Roma e la provincia di Rieti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata