| PRODUTTORE | Monte Zovo |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Corvina 60% - Rondinella 20% - Corvinone 20% |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosato Fermo |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Val d'Illasi |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Pizza |
Il Bardolino Chiaretto DOC di Monte Zovo è una vera espressione del territorio del lago di Garda, celebrato per la sua freschezza e vivacità che incanta il palato. Questo rosato è ottenuto da una sapiente miscela di uve Corvina, Rondinella e Molinara, varietà tradizionali della regione veneta. La vinificazione prevede una breve macerazione delle bucce, che permette al vino di acquisire il suo caratteristico colore rosa pallido, sottile ma intensamente invitante.
Al naso, il Bardolino Chiaretto DOC evoca immediate sensazioni di frutti freschi come ciliegie, fragole e leggere note di melograno, arricchite da un accenno di spezie delicate. In bocca, il vino è elegante e armonioso, con un bilanciamento perfetto tra acidità e morbidezza che promette un sorso piacevolmente rinfrescante e persistente.
La sua struttura leggera ma espressiva lo rende particolarmente adatto agli abbinamenti con piatti leggeri, come antipasti di mare, insalate fresche o come accompagnamento ideale per una piacevole giornata estiva. Servito fresco, Bardolino Chiaretto DOC di Monte Zovo diventa protagonista di ogni tavola, portando con sé l'essenza dell'estate italiana.
Questo vino non solo riflette la qualità dell'azienda Monte Zovo, impegnata nella produzione di vini che rispecchiano l'autenticità e la tradizione del territorio, ma rappresenta anche una scelta eccellente per chi desidera scoprire le sfumature delicate e raffinate dei rosati veneti.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Veneto
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