Champagne Des Grillons Aux Clos di Eric Taillet è una vera espressione di eleganza e raffinatezza. Questo champagne, proveniente dal cuore della regione della Champagne in Francia, è noto per il suo metodo di produzione minuzioso e la sua qualità eccellente. Il vigneto di Eric Taillet è situato in un terroir unico che conferisce al vino le sue caratteristiche distintive.

La cuvée Des Grillons Aux Clos è composta principalmente da uve Pinot Meunier, il che le conferisce una struttura morbida e avvolgente. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, questo champagne seduce con aromi complessi di frutti bianchi maturi, note di brioche appena sfornata e un tocco di mandorla.

Al palato, si rivela equilibrato con una freschezza vivace che bilancia la cremosità e la ricchezza della frutta. L’acidità è ben integrata e conduce a un finale lungo e piacevolmente aromatico.

È un eccellente aperitivo, ma può anche accompagnare splendidamente piatti a base di pesce o pollame. Un'esplosione di sapori che rende ogni sorso di questo champagne un'esperienza memorabile.