Proveniente dalle verdi colline della regione dello Speyside in Scozia, il Glenfarclas 1991 è un single malt Scotch whisky che celebra l'arte della distillazione tradizionale tramandata per generazioni nella famiglia Grant, proprietaria della distilleria dal 1865.

Questo raffinato whisky è stato distillato nel 1991 e ha trascorso oltre due decenni in botti di rovere che precedentemente ospitavano sherry, conferendogli una profondità e complessità straordinarie. La presentazione in una bottiglia da 70cl, sapientemente astucciata, ne esalta l'aura di esclusività.

All'olfatto, il Glenfarclas 1991 offre un bouquet ricco e avvolgente, con note dominanti di frutta secca come uvetta e prugna, arricchite da sfumature di cioccolato fondente e una leggera speziatura di cannella e noce moscata. Il legno di rovere fornisce un sottofondo caldo e avvolgente, elevato da lievi sentori di tabacco e pelle.

Al palato, si rivela pieno e rotondo, con una dolcezza iniziale che lentamente cede il passo a un'esperienza più speziata e intensa. Sapori di mela cotta, pere caramellate e marmellata di arance si mescolano con quelli di frutta secca e spezie dolci, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità.

Il finish del Glenfarclas 1991 è lungo, caldo e persistente, con un elegante ritorno delle note di cioccolato e sherry che lasciano un'impressione duratura.

Perfetto come regalo per un intenditore o per essere gustato in occasioni speciali, questo whisky lascia un'impronta indelebile sia per la sua qualità storica che per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche. Abbinatelo con un sigaro di qualità o godetevi il suo profilo aromatico ammirando un caldo tramonto autunnale.