Il Mezcal Bruxo N.1 Espadin è un'espressione autentica e tradizionale dei mezcal artigianali del Messico. Distillato utilizzando esclusivamente agave Espadin, questo mezcal si distingue per la sua purezza e l'intensità dei sapori che rappresentano la vera essenza dello spirito messicano.
La distillazione avviene seguendo metodi antichi, dove l'agave è cotta lentamente in forni sotterranei, alimentati da legna, che conferiscono a questo mezcal una complessità affumicata distintiva. Dopo la cottura, l'agave viene macinata e fermentata naturalmente con lieviti indigeni, garantendo un profilo aromatizzante unico e profondamente radicato nelle tradizioni locali.
Al naso, il Bruxo N.1 Espadin offre subito note profondamente affumicate, seguite da sentori di terra bagnata e leggere sfumature di agave fresca. All'assaggio, si percepiscono ricche note di pepe nero e una dolcezza intrinseca che bilancia l'affumicatura iniziale. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che rimanda a minerali e una leggera piccantezza che invita a un altro sorso.
Ideale da degustare puro o come base per cocktail sofisticati, il Mezcal Bruxo N.1 Espadin è una scelta esemplare per gli amanti dei spirits che cercano autenticità e profondità di gusto in un unico, inimitabile distillato. Questo mezcal non solo racconta la storia del suo terroir, ma celebra anche l'artigianalità e la dedizione con cui è prodotto.
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