Olio Extravergine di Oliva 250ml - Laudemio - Frescobaldi
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Laudemio è un nome antico che riporta all’epoca medievale dove stava ad indicare la parte di raccolto che il mezzadro doveva riservare al signore, proprietario delle terre.
L’olio Laudemio della cantina Frescobaldi rappresenta appieno la massima eccellenza dell’olio extra vergine di oliva toscano. Sulle sue terre l’azienda possiede circa 300 ettari di uliveti; Laudemio viene prodotto con l'utilizzo di olive varietà 80% Frantoio, 10% Leccino e 10% Moraiolo, sottoposte ad una rigida selezione e solo l’extra vergine di alta qualità diventa Laudemio Frescobaldi.
Come previsto dal disciplinare del Consorzio, l’olio extravergine viene venduto provvisto di astuccio, che lo protegge dall’effetto negativo della luce mantenendone inalterate tutte le qualità.
Offre all'olfatto sentori fruttati e intensi di oliva fresca; al palato è estremamente armonico, con una piacevole sensazione erbacea e lievi note di pomodoro verde.
Un olio fresco ed elegante, indicato per arricchire risotti e flan di zucchine e carciofi, oltre ad essere ideale per condire a crudo insalate e pesce alla griglia.
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