Il Rosso Umbria IGT "Sartiano" di Bigi è un vino che racchiude in sé l'essenza e la complessità del territorio umbro, una regione nel cuore dell'Italia rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola. La cantina Bigi, nota per la sua dedizione alla qualità e alla sperimentazione, ha creato con "Sartiano" un blend armonioso di vitigni autoctoni e internazionali, che esprime la perfetta sinergia tra il carattere unico del terroir e l'innovazione enologica.

"Sartiano" è frutto di un'attenta selezione di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, che, vinificate con cura, danno vita a un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne testimoniano la vivacità. Al naso, il vino si apre con un bouquet ricco e variegato, dove le note fruttate di ciliegia, prugna e bacche si fondono con sfumature speziate e balsamiche, arricchite da un leggero tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in legno.

In bocca, mostra una struttura equilibrata e compatta, con tannini morbidi e ben integrati che ne sostengono il corpo medio-pieno. L'acidità ben bilanciata conferisce freschezza e bevibilità al vino, guidando verso un finale lungo e persistente, caratterizzato da una gradevole persistenza aromatica che invita alla degustazione successiva.

Ideale in abbinamento con piatti della cucina tradizionale umbra, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, "Sartiano" è anche un vino versatile che può accompagnare una varietà di piatti internazionali, offrendo sempre un'esperienza degustativa ricca e soddisfacente.

Con il suo Rosso Umbria IGT "Sartiano", Bigi offre un vino che è espressione della ricchezza e della diversità dell'Umbria, dimostrando come la tradizione possa incontrare l'innovazione per creare vini di eccellente qualità, capaci di raccontare la storia e il carattere di questo territorio unico.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Umbria

Produttore: Bigi