Vino Bianco Fermo - Pratto - Ca' dei Frati 2021
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| PRODUTTORE | Cà dei Frati |
| DENOMINAZIONE | - |
| VITIGNO | Turbiana 60% - Chardonnay 20% - Sauvignon Blanc 20% |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Lombardia |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Pesce - Formaggi |
“Pratto” è una sfida che nasce da una vendemmia tardiva tra Turbiana, Sauvignon e Chardonnay. L'aromaticità del Sauvignon vinificato in acciaio, la grande finezza del Turbiana in legno e l’eccezionale morbidezza dello Chardonnay danno origine ad un bianco fresco e immediato, profondo e affascinante.
Si mostra alla vista di un colore giallo paglierino; al naso arrivano raffinati profumi di frutta tropicale mescolati a sentori vegetali e minerali che invitano all’assaggio. Al palato è estremamente ricco, con un attacco di dolcezza e una perfetta armonia tra sapidità e acidità.
Si abbina perfettamente a primi piatti conditi con sughi delicati ed è perfetto con carni leggere e pesci conditi con erbe aromatiche. Da provare l'abbinamento con formaggi non troppo stagionati.
Come servire
Servire a:
4-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Lombardia
Produttore: Cà dei Frati
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