Il Centesimino Ravenna IGP Biologico di Colchico, prodotto dalla rinomata cantina Bulzaga, è un vino rosso di eccezionale qualità e fascino, che si distingue per la sua produzione biologica e sostenibile. Questa etichetta unica deriva da una varietà di uva poco comune, il Centesimino, coltivata prevalentemente nella pittoresca regione di Ravenna.

Il vino presenta un colore rosso rubino profondo, con sfumature che tendono al violaceo con l’invecchiamento. Al naso si apre con un bouquet complesso e avvolgente, ricco di aromi di frutti rossi maturi come la mora e la ciliegia, integrati da note speziate di pepe nero e un lieve tocco di vaniglia derivante dall’affinamento in legno.

In bocca, il Centesimino Ravenna IGP Biologico di Bulzaga è pienamente coerente con l'olfatto, offrendo un palato ricco e avvolgente. La struttura è robusta ma equilibrata, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Ideale per accompagnare piatti di carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino si distingue anche per la sua eccellenza in combinazione con piatti ricchi e saporiti della cucina mediterranea. La certificazione biologica garantisce non solo la qualità ma anche il rispetto dell'ambiente e della biodiversità locale.

Servire a una temperatura di 16-18°C per poter apprezzare tutte le sue sfumature. Un vino che, oltre a soddisfare il palato, racconta la storia e la passione della cantina Bulzaga per l'arte vinicola sostenibile.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Bulzaga