Lambrusco Reggiano DOP Amabile - Pra di Bosso - Casali Viticultori
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Il Lambrusco Reggiano DOP Amabile "Pra di Bosso" di Casali Viticultori rappresenta una scelta eccellente per chi ricerca un vino frizzante che combini frivolezza e struttura. Prodotto nella regione storica dell'Emilia, dove la coltivazione della vite si intreccia strettamente con la tradizione e la cultura locale, questo vino è il risultato di una sapiente lavorazione del vitigno Lambrusco.
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, il "Pra di Bosso" esprime al naso un bouquet intenso e complesso. Emergono note di frutti rossi maturi, come la mora e la ciliegia, accompagnate da sfumature floreali e un leggero tocco speziato. L'elemento amabile è bilanciato da una vivace acidità che conferisce freschezza e bevibilità, rendendolo particolarmente adatto a accompagnare un'ampia varietà di piatti, dalle charcuterie alle preparazioni più elaborate a base di carni rosse.
La bollicina è fine ed elegante, grazie a una fermentazione naturale che ne preserva il carisma originale e contribuisce a una piacevole sensazione in bocca. Questo Lambrusco si distingue per il suo carattere amabile non troppo invadente, che lo rende accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta a vini frizzanti dolci.
La cantina Casali Viticultori si impegna a mantenere un legame forte con il territorio, adottando pratiche di viticultura sostenibile che rispettano l'ambiente e valorizzano le peculiarità della zona di Reggio Emilia. L'amore per la terra e la passione per il vino si riflettono in ogni calice di questo esemplare Lambrusco Reggiano DOP Amabile "Pra di Bosso".
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