Clos Des Lambrays

Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet - Clos Des Lambrays 2023

Name: Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet - Clos Des Lambrays
Brand: Clos Des Lambrays
SKU: HERES-905111
Price: 198.25 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Clos Des Lambrays
Denominazione	Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Baulet
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in vasche di legno o acciaio
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Morey-Saint-Denis
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Barrique di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet di Clos des Lambrays rappresenta un’autentica espressione della Côtes de Nuits, cuore pulsante della Borgogna. Questo vino nasce da vigne selezionate nei vigneti del prestigioso Premier Cru Clos Baulet, dove il Pinot Nero, vitigno principe della zona, trova il suo ambiente ideale. L’uvaggio conferisce al vino una struttura elegante e complessa, valorizzata da un affinamento in botti di rovere francese che ne esalta sfumature aromatiche delicate e persistenti.

Al calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso si rivela ricco di profumi di frutti rossi maturi, note speziate e sentori terrosi tipici del territorio. Il palato è avvolgente, equilibrato, con tannini setosi che preludono a un finale lungo e armonioso. Questo vino si presta magnificamente ad accompagnare piatti della cucina tradizionale francese, carni rosse e formaggi stagionati, esaltando ogni degustazione con la sua raffinata personalità.

La cantina

Clos des Lambrays – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits) — Morey‑Saint‑Denis

Scopri la storia e i vini della cantina Clos des Lambrays.

Vigneto Grand Cru di Morey‑Saint‑Denis (Borgogna), famoso per i suoi Pinot Noir; la maggior parte del Clos è di proprietà del Domaine des Lambrays.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits) — Morey‑Saint‑Denis

Paese: Francia

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot blanc (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot gris (ammesso come uva accessoria ma raramente usata)

Grand Cru situato a Morey‑Saint‑Denis, considerato tra i migliori cru della Côte de Nuits. Superficie totale del Clos circa 8.84 ha, di cui la maggior parte è di Domaine des Lambrays. Vitigno principale: Pinot Noir; regolamenti AOC ammettono piccole percentuali di uve bianche accessorie ma sono praticamente mai usate. Pratiche di cantina orientate alla selezione e all’affinamento in legno; parte delle botti rinnovata ogni anno. Proprietà acquisita dal gruppo LVMH nel 2014.

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Storia della cantina

Il Clos des Lambrays è storicamente un vigneto «clos» della Côte de Nuits; documenti citano la presenza di una parcella con questo nome fin dal XIV secolo. In origine considerato a livello inferiore, il sito ottenne lo status di Grand Cru nel 1981. Nel corso del XX secolo la tenuta fu progressivamente riunificata e, dopo lavori di recupero e valorizzazione guidati dal team del Domaine, è divenuta celebre. Dal 2014 la proprietà è detenuta da LVMH, che ha mantenuto la produzione secondo le tradizioni del domaine.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla qualità e alla selezione rigorosa dell’uva: raccolta e cernita manuale, vinificazioni calibrate per preservare la freschezza del frutto e affinamento in botti di rovere. Il Domaine privilegia rese contenute e una vinificazione che esalta la finezza del Pinot Noir tipico del cru.

Territorio e vigneti

Il Clos si trova a Morey‑Saint‑Denis, nella Côte de Nuits; il terreno è variabile lungo il pendio: la parte alta è più marneosa, mentre la parte bassa presenta un mix di argilla e calcare. Confina con altri Grand Cru della zona e si estende su un lieve versante esposto a est/sud‑est.