Follador

Prosecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl - Runier - Follador

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Formato: 75 cl

-10%


Prezzo consigliato: 16,19 €
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Informazioni tecniche
Produttore Follador
Denominazione Prosecco DOC Treviso
Vitigno 100% Glera
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e pera
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Treviso
Nazione Italia
Tipologia Spumante extra dry
Invecchiamento Sosta sui lieviti a 0°C
Tipo di botte Autoclave
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce
Il Prosecco DOC Treviso Extra Dry di Runier, prodotto con maestria dalla rinomata cantina Follador, rappresenta un'icona nel mondo del Prosecco. Sita nel cuore del Veneto, una delle più prestigiose zone vitivinicole italiane, la Follador vanta una tradizione secolare nella produzione di spumanti di qualità eccelsa.

Questo Prosecco è caratterizzato dalla sua denominazione DOC (Denominazione di Origine Controllata), che ne attesta l'alta qualità e l'autenticità, originario di Treviso, una città con una storica vocazione vinicola. Presentato in una bottiglia elegante da 75 cl, questo spumante extra dry ha un profilo organolettico distintivo e molto apprezzato.

Il colore è un giallo paglierino pallido, con riflessi luminosi che danzano nel calice sotto una costante e fine effervescenza. Al naso, emerge subito un bouquet fresco di frutta bianca, come la mela verde e la pera, arricchito da sfumature floreali di glicine e acacia, con un accenno di agrumi che completa il panorama olfattivo.

Al palato, il Runier Prosecco DOC Treviso Extra Dry di Follador offre un ingresso vivace e fresco, con una buona struttura equilibrata da una piacevole acidità. Le bollicine delicate accarezzano il palato, lasciando una piacevole sensazione di cremosità che si sposa bene con la sua natura extra dry, caratterizzata da un dolce lieve mai invadente.

Ideale come aperitivo, questo Prosecco si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti di pesce crudo e frutti di mare. È anche il compagno perfetto per le celebrazioni speciali, aggiungendo un tocco di eleganza e festività ad ogni occasione.

Con il Prosecco DOC Treviso Extra Dry di Runier - Follador, si offre non solo un vino, ma un'esperienza sensoriale completa, che unisce tradizione, qualità e il piacere della condivisione.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Follador – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Follador.

Azienda veneta specializzata nella produzione di Prosecco di Valdobbiadene DOCG, gestita da una famiglia con una lunga tradizione e nota per l'approccio tecnico-innovativo alla vinificazione.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1769
Vitigni: Glera, Chardonnay, Pinot Nero
Marca storica del territorio di Conegliano Valdobbiadene con prime attestazioni del 1769 Specializzazione in Prosecco Superiore DOCG Sviluppo del cosiddetto 'Metodo Gianfranco Follador' come evoluzione del Martinotti Impegno dichiarato per pratiche sostenibili e per la tutela del territorio Lancio di nuove gamme rivolte al canale retail e partecipazione a eventi internazionali
Storia della cantina
La presenza del nome Follador nella produzione di prosecco è documentata fin dal 1769; le fonti riportano una prima attestazione di qualità legata a Giovanni Follador. Nel XIX secolo la famiglia convertì molti vigneti locali alla cultivar Glera e, nel corso del Novecento, Gianfranco Follador introdusse tecniche enologiche innovative basate sul Metodo Martinotti e successivamente sviluppò un proprio protocollo di vinificazione oggi associato al nome aziendale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio che unisce rispetto del territorio e innovazione tecnica: pratiche viticole orientate alla tutela del paesaggio collinare, ridotto interventismo in cantina e attenzione alla sostenibilità ambientale, affiancate da protocolli enologici volti a uniformare qualità e riconoscibilità organolettica.
Territorio e vigneti
La cantina ha sede a Col San Martino, nel comprensorio di Conegliano Valdobbiadene. I vini nascono dalle colline storiche del Valdobbiadene; in schede tecniche di prodotto si menzionano suoli argilloso-calcarei e vigneti in collina a diverse esposizioni.
Premi e riconoscimenti
Presenza in concorsi e guide: tra le notizie recenti si segnalano medaglie al Concours Mondial de Bruxelles 2025 e valutazioni positive su guide specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata