Rubicone IGT Bianco - Serbajolo - Coste di Borgo
Rubicone IGT Bianco - Serbajolo - Coste di Borgo
Coste di Borgo

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Coste di Borgo
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Pagadebit - Rebola
ANNATA -
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Colline riminesi
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce - Salumi

I vigneti si trovano su versanti collinari riminesi, tra la località di Sant’Aquilina e il Comune di Coriano, con esposizioni ottimali per esaltare al meglio le caratteristiche di ogni vitigno. La cantina produce da sempre vini tipici del territorio romagnolo, con uve che si mantengono sane grazie alla brezza del Mare Adriatico, che si avvale dei placidi venti notturni di terra.
Serbajolo sfoggia un colore giallo paglierino brillante, con un fine perlage. 
Il bouquet è delicato e fine, scandito da aromi di fiori bianchi, sentori erbacei e note di frutta fragrante. 
Il sorso è sapido e fresco, la leggera effervescenza rende la bevuta estremamente piacevole.


Si consiglia di gustarlo come aperitivo, è particolarmente adatto con le fritture di pesce e verdure, accompagna perfettamente i salumi e gli affettati, è perfetto anche a tutto pasto per accompagnare piatti di pesce e vegetariani.




ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Coste di Borgo

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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