Amaro Zarri 70cl - Villa Zarri
IVA e tasse incl.
| PRODUTTORE | Villa Zarri |
| INGREDIENTI | - |
| FORMATO | 70 cl |
| GRADAZIONE | 35.0% |
| NAZIONE | Italia |
| TIPOLOGIA | Amaro |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Bologna |
Negli archivi delle cantine di Villa Zarri viene custodita da mezzo secolo una ricetta di un amaro ottenuto con infusioni in alcol a freddo di 28 ingredienti fra erbe e radici aromatiche tra cui spiccano il quassio, il rabarbaro, il Colombo, l’assenzio, la menta, la genziana, la liquirizia, la china, la scorza di arancio amaro e dolce, e molte altre. L’estratto ottenuto viene aggiustato portandolo alla gradazione di 35°C, filtrato e lasciato riposare per molti mesi in acciaio.
Di colore testa di moro con riflessi oro verde. Il profilo olfattivo è estremamente ampio caratterizzato da intensi sentori fruttati di scorza d’arancia e rabarbaro, note di menta e genziana, aromi di aloe e corteccia di china, cenni di mallo di noce e liquirizia, rimandi di caffè tostato ed erbe officinali. Il sorso stupisce morbido e perfettamente bilanciato, con una lunga persistenza gustativa nella quale spiccano le note di caffè tostato e liquirizia, accompagnate da rimandi balsamici.
Un digestivo dal gusto elegante ed amaricante ottimo per concludere il pasto.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo liquore è buono subito
Zona di Produzione
Emilia Romagna
Produttore: Villa Zarri
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