Il Barolo DOCG "Lecinquevigne" di Damilano è un vino rosso di prestigio, prodotto nella rinomata regione delle Langhe, in Piemonte. Presentato in un imponente formato MAGNUM, con astuccio, questo vino rappresenta un vero gioiello per gli amanti dei vini di alta qualità. Il nome "Lecinquevigne" deriva dalla selezione di uve Nebbiolo provenienti da cinque diverse vigne situate nei comuni di Barolo, Grinzane Cavour, Monforte, Serralunga d'Alba e La Morra, aree che conferiscono caratteristiche uniche e distintive.

La vinificazione segue un rigoroso protocollo tradizionale, con una lunga macerazione delle bucce che permette un'ottima estrazione dei polifenoli, garantendo un vino dalle intense tonalità aromatiche e da una struttura tannica robusta, tipica del Barolo. Il processo di invecchiamento avviene per almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia, che affina le caratteristiche complesse del vino.

Alla vista, il Barolo "Lecinquevigne" si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipici dell’invecchiamento. Al naso offre un bouquet ricco, con note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, e sfumature di spezie, tabacco e cuoio, evolvendosi verso aromi più complessi di cioccolato e caffè non appena il vino raggiunge una maturazione ottimale.

Al palato, il vino è potente ma equilibrato, con una buona acidità che si sposa perfettamente con la sua struttura tannica. Gli aromi di frutta e spezie si fondono con una mineralità elegante, conferendo lunghezza e persistenza gustativa. Il Barolo "Lecinquevigne" è un vino che può essere gustato subito ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento, rendendolo ideale per gli amanti del vino che apprezzano l'evoluzione nel tempo.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a una temperatura di 18-20°C per esaltare tutte le sue caratteristiche.