Vino Premiato
Colli del Soligo

Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - MAGNUM - Colli del Soligo 2019

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Formato: 150 cl

-10%


Prezzo consigliato: 17,78 €
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Informazioni tecniche
Produttore Colli del Soligo
Denominazione Prosecco Superiore DOCG
Vitigno Glera
Annata 2019
Gradazione 11.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Colli del Soligo
Nazione Italia
Tipologia Spumante extra dry
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti leggeri, pesce
Questo Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, presentato in un'impressionante bottiglia Magnum, è un vero gioiello proveniente dai rinomati vigneti situati sui Colli del Soligo, nel cuore della regione del Prosecco. La cantina Colli del Soligo è nota per la sua dedizione nell'arte vinicola, e questa cuvée millesimato è la massima espressione del loro impegno qualitativo.

La selezione delle uve, avvenuta solo nei migliori anni, porta a un vino che brilla per la sua freschezza e vivacità. Il colore è un pallido giallo paglierino, brillante, che anticipa un bouquet di aromi delicati, dove si mescolano note floreali di glicine e acacia a sentori fruttati di pera matura e agrumi.

In bocca, il Prosecco Superiore sorprende con la sua elegante complessità. L'equilibrio tra acidità e zuccheri residui è impeccabile, regalando un sapore che, pur rimanendo fedele al carattere extra dry, è armonioso e pienamente soddisfacente. Le bollicine fini e persistente accarezzano il palato, aumentando la complessità del goût e rendendo ogni sorso memorabile.

Il formato Magnum non solo permette una maturazione e un’evoluzione più raffinate del vino, ma rappresenta anche una scelta ideale per le occasioni speciali, garantendo che ogni brindisi sia un momento di condivisa qualità e gioia.

Ottimo come aperitivo, questo Prosecco si abbina splendidamente con antipasti leggeri, pesce e piatti a base di frutti di mare, ma può essere apprezzato anche solamente per elevare un momento di convivialità. Un vino che non mancherà di impressionare gli intenditori e gli amanti del Prosecco di alta qualità.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Cantina Colli del Soligo – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Colli del Soligo.

Cooperativa vinicola di Pieve di Soligo (TV) nota per la produzione di Prosecco DOC e DOCG, spumanti Metodo Classico e una gamma di vini fermi e birre.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1957
Vitigni: Glera, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Souvignier Gris, Johanniter
Cooperativa fondata nel 1957 con radici nel territorio di Soligo. Produzione di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e Prosecco DOC Treviso; linee principali come "Col de Mez" e "Solicum". Impegno documentato in sostenibilità con certificazioni e pubblicazione di un bilancio di sostenibilità. Gamma ampia che include spumanti, vini fermi, Metodo Classico e alcune etichette biologiche. Struttura e rete cooperativa: numerosi soci/conferitori locali che garantiscono materia prima rappresentativa del territorio.
Storia della cantina
La Cantina nasce nel 1957 come realtà cooperativa promossa da un gruppo di viticoltori locali. Nel tempo la cooperativa è cresciuta passando da poche decine di soci fondatori a circa 600 conferitori; ha sviluppato l’impianto produttivo, un wine shop e ampliato le linee di prodotto, affermandosi come riferimento nel territorio del Conegliano Valdobbiadene.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo valorizza il legame con il territorio e la cooperazione tra soci; la cantina mette l'accento su pratiche orientate alla sostenibilità ambientale e alla qualità della materia prima, certificando processi e aderendo a modelli di responsabilità come Equalitas e SQNPI.
Territorio e vigneti
La sede si trova a Solighetto nell'anfiteatro collinare tra Conegliano e Valdobbiadene. I vigneti usati provengono da diverse aree della provincia, comprese zone vocate al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Asolo Prosecco DOCG e Prosecco DOC Treviso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata