Poliziano

Morellino di Scansano DOCG - Lohsa - Poliziano

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Poliziano
Denominazione	Morellino di Scansano DOCG
Vitigno	Sangiovese
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Toscana
Zona di produzione	Scansano, Grosseto
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 1 anno
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

L’azienda Poliziano inizia il suo cammino nel 1961, negli ha avuto una forte crescita già dimostrabile dalla sua superficie vitata passata da 22 ettari agli attuali 170 ettari, e divenendo un nome di eccellenza quando si parla di Nobile di Montepulciano.

Lohsa nasce a Magliano, un comune della Toscana, ed è ottenuto da uve di Sangiovese e Canaiolo la cui vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio inox, con affinamento che avviene, in parte in grandi botti di rovere, e in parte sempre in acciaio per circa 8 mesi. Prima della messa in commercio il vino segue una breve sosta in bottiglia.

Rosso rubino è il suo bellissimo colore alla mescita. Il profilo olfattivo è intenso, scandito da aromi di frutta rossa, ciliegie e prugne, mescolate a note di spezie e sprazzi balsamici. Il sorso è delicatamente sapido e fresco, perfettamente equilibrato, con un tannino ben integrato ed un finale piacevole e persistente.

Si consiglia di abbinarlo con primi piatti di pasta al sugo di carne, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Poliziano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Poliziano.

Azienda vitivinicola di Montepulciano nota per la produzione del Vino Nobile di Montepulciano; realtà famigliare che unisce viticoltura di proprietà e tecniche moderne.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1961

Vitigni: Prugnolo Gentile (Sangiovese), Colorino, Canaiolo, Merlot

Produttore storico e di riferimento del Vino Nobile di Montepulciano Azienda a conduzione familiare Vigneti di proprietà estesi sul territorio Vigneto 'Asinone' di riferimento: circa 12 ettari con prevalenza di Sangiovese

Acquista tutti i vini Poliziano La cantina Poliziano

Storia della cantina

L'azienda nasce dall'impegno della famiglia Carletti: Dino Carletti avviò l'attività puntando su vigneti specializzati a partire dal 1961 e, nel corso dei decenni, la proprietà e la produzione si sono ampliate fino a diventare una delle realtà più rilevanti del territorio di Montepulciano. Il Vino Nobile prodotto dall'azienda è entrato stabilmente nel panorama locale a partire dalla fine degli anni Sessanta e la gestione è passata alle generazioni successive, con continui investimenti in vigneto e cantina.

Filosofia produttiva

Produzione concentrata su uve di proprietà, attenzione al rapporto tra terroir e varietà autoctone, equilibrio fra tradizione e aggiornamento tecnologico in vigna e in cantina e attenzione alla sostenibilità ambientale.

Territorio e vigneti

Sede a Montepulciano con vigneti distribuiti principalmente nel territorio di Montepulciano e presenze viticole anche in aree come Cortona e la Maremma; possiede vigneti di singola vigna come 'Asinone'.