Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo 2020
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Piera 1899 è un nome solido e una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia; da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.
La vendemmia del Refosco inizia a fine Settembre. La vinificazione in rosso avviene con macerazione prolungata per 15-20 giorni a una temperatura di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con successivo affinamento sul deposito fine in botti grandi fino a primavera.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino vivace, con venature violacee. Al naso sprigiona un profumo fruttato, caratterizzato da note tipiche di lampone e mirtillo con sfumature erbacee e speziate. L’affinamento in bottiglia dona un aroma caldo e avvolgente. Al palato il sapore è armonico e vellutato, grazie alla morbidezza dei suoi tannini; sul finale rilascia intensi sentori di marmellata con sottofondi di cuoio.
Un vino che racconta la quintessenza di un territorio intriso di conoscenza, bellezza e tradizioni; una bevuta di qualità che regala tutta la sua essenza in abbinamento a primi piatti saporiti, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Informazioni tecniche
Piera 1899
2020
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13%
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
16 °C
DOC
18 °C
Friuli Venezia Giulia
Carne - Formaggi
San Quirino
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 4 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia