Cuvée del Fondatore è un Valdobbiadene molto particolare, perché durante la maturazione subisce un parziale passaggio in barrique di rovere francese. Un Prosecco dedicato proprio al fondatore dell’azienda, Sergio Bolla. Una bollicina elegante e appagante che sosta sui lieviti per ben 12 mesi e affina ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal sottile e ricco perlage. Il profilo olfattivo rilascia sentori fruttati di banana finemente mescolati a leggeri rimandi di nocciola, note dolci di vaniglia e miele. Un sorso armonico e pieno che offre un piacere vellutato e al tempo stesso dalla spiccata personalità, capace di soddisfare tutti i gusti.
Eccezionale come aperitivo, si esalta ulteriormente con piatti a base di pesce azzurro e carne bianca; è altresì perfetto con le vellutate e i formaggi freschi.
Nel quadro della nostra costante dedizione alla sostenibilità ambientale, Bottle of Italy ha instaurato una collaborazione con Tree-Nation con l'obiettivo di piantare alberi nei Paesi del Mondo maggiormente bisognosi, generando un impatto positivo sull'ambiente, sull'aria e sulle comunità locali. A partire dal 2021, grazie alla sinergia con Tree-Nation, Bottle of Italy ha contribuito alla messa a dimora di oltre 6000 alberi. Questa collaborazione ci permette di fare del bene al Nostro Pianeta e di compensare e ridurre l'impatto ambientale generato dalle spedizioni dei nostri ordini.
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