Tra i vigneti rigogliosi delle pendici del Vesuvio, Casa Setaro coltiva con passione l'Aglianico, un vitigno che nelle terre campane trova una delle sue massime espressioni. L'Aglianico Campania IGP BIO "Terramatta" di Casa Setaro è un vino biologico che riflette l'impegno e la dedizione della cantina verso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.

Questo vino è famoso per il suo caratteristico colore rosso intenso con riflessi che tendono al granato con il passare degli anni. Al naso, si apre con un bouquet complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie e una lieve traccia di cioccolato, attribuibili sia al terroir vulcanico che alla maestria nella vinificazione.

In bocca, l'Aglianico "Terramatta" si distingue per un corpo robusto ed equilibrato. La presenza tannica è ben bilanciata dalla freschezza, che conferisce longevità e un retrogusto persistente, con note speziate e balsamiche che riecheggiano il naso. La maturazione in acciaio e poi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato, garantisce la coerenza del profilo aromatico e la struttura del vino.

L'Aglianico Campania IGP BIO è ideale in accompagnamento a piatti ricchi e strutturati come carni rosse alla griglia, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per serate di degustazione tra intenditori.

Assaporare l’Aglianico "Terramatta" di Casa Setaro significa immergersi in una narrazione che parla di tradizione, amore per la terra e ricerca continua della qualità, valori che da sempre guidano la cantina nella produzione di vini di eccellenza.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-4 anni

Zona di Produzione

Campania

Produttore: Casa Setaro