Il Cardamaro è un'espressione distintiva e affascinante del patrimonio piemontese, presentato in un formato generoso di 150 cl che invita alla condivisione. Questo amaro, derivante da una ricetta tradizionale tramandata attraverso generazioni, è infuso con cardo, una pianta ben nota nella regione per le sue proprietà gastronomiche e medicinali, che dona al liquore un carattere unico.
Di colore ambrato con riflessi dorati, il Cardamaro offre al naso intricati aromi di erbe alpine, radici, spezie e un sottile tocco di vaniglia. Questi sentori si intrecciano creando un bouquet aromatico complesso e accattivante. In bocca, il Cardamaro mantiene un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Le note di cardo sono ben evidenti e si fondono armoniosamente con sfumature di cioccolato, cardamomo e un pizzico di arancia candita, culminando in un finale lungo e piacevolmente amaro.
Ideale come digestivo post pasto, il Cardamaro si può gustare liscio, leggermente raffreddato o come parte di sofisticati cocktail, dove il suo profilo unico può realmente brillare e arricchire la composizione. È anche un eccellente accompagnamento per formaggi stagionati o cioccolato fondente, che esaltano le sue caratteristiche aromatiche e gustative.
Questa bottiglia diventa un elegante e prezioso regalo per gli appassionati di liquori amari, così come un must-have per ogni collezionista o amante di aromi tradizionali italiani. Cardamaro non è solo un amaro, ma un viaggio storico e culturale nelle tradizioni del Piemonte.
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