Vino Premiato
Podere Forte

Petrucci Melo DOC Orcia - Jeroboam - Cassa di Legno - Podere Forte 2019

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Formato: 300 cl

-16%


Prezzo consigliato: 846,01 €
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Informazioni tecniche
Produttore Podere Forte
Denominazione DOC Orcia
Vitigno Sangiovese
Annata 2019
Gradazione 15.0%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione spontanea in tini di rovere
Regione Toscana
Zona di produzione Val d'Orcia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento In legno
Tipo di botte Cassa di legno
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Petrucci Melo DOC Orcia - Jeroboam - Cassa di Legno di Podere Forte rappresenta una delle espressioni più raffinate e maestose del vino della zona dell'Orcia. Prodotto nell'incantevole regione della Toscana, questo vino spicca per il suo elegante equilibrio di aromi e sapori che riflettono il ricco terroir di questa area.

La dimensione Jeroboam, pari a 3 litri, permette una maturazione e evoluzione del vino più graduale e complessa, il che si traduce in una degustazione più ricca e intensa. La presentazione in cassa di legno non solo assicura una protezione ottimale durante il trasporto e la conservazione, ma aggiunge un tocco di classe e tradizione, rendendo questa bottiglia un'opzione ideale per regali speciali o per essere il centro delle attenzioni in eventi di prestigio.

Dal punto di vista organolettico, il Petrucci Melo DOC Orcia presenta un colore rosso profondo, quasi rubino. Al naso, si percepiscono note distintive di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, conferito dalla maturazione in barrique. Al palato, il vino è vigoroso ma armonioso, con tannini setosi e una buona acidità che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. La persistenza del sapore è lunga, lasciando un retrogusto piacevolmente speziato e fruttato.

Questo vino è straordinariamente versatile in abbinamento, ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Una vera gemma per gli amanti del vino che cercano un prodotto di alta qualità che celebra la ricchezza della viticoltura toscana.
La cantina

Podere Forte – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Forte.

Azienda agricola e cantina biodinamica situata nella Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), con produzione di vini (in prevalenza Sangiovese e tagli bordolesi), olio extravergine d’oliva, miele, cereali e allevamenti tradizionali.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1997
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir
Azienda biodinamica/biologica con attività integrate Sede a Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia Cantina progettata su più piani per lavorazioni per gravità Presenza di etichette premiate a livello nazionale e internazionale Impegno per la neutralità carbonica
Storia della cantina
Podere Forte nasce come progetto agricolo guidato da Pasquale Forte e sviluppato attorno all’idea del podere autosufficiente. L’azienda, operativa dal 1997, ha ricreato una fattoria integrata nella Val d’Orcia dove viticoltura, olivicoltura, apicoltura e allevamento convivono seguendo pratiche organiche e biodinamiche.
Filosofia produttiva
La conduzione segue principi di agricoltura biologica e biodinamica, con attenzione alla salute del suolo, all’autonomia produttiva e alla valorizzazione delle risorse locali. L’approccio combina tecniche tradizionali e strumenti di precisione in un sistema chiamato “Sistema Forte”, orientato alla sostenibilità ambientale e sociale.
Territorio e vigneti
Il podere si trova nella Val d’Orcia, paesaggio riconosciuto Patrimonio UNESCO; i vigneti sono impiantati su suoli ricchi di scisto e argilla a quote variabili che favoriscono espressioni tipiche di Sangiovese e dei blend bordolesi. L’azienda dispone inoltre di oliveti estesi e ampie superfici agricole.
Premi e riconoscimenti
Alcuni vini di Podere Forte hanno ottenuto riconoscimenti su guide e concorsi internazionali in annate diverse.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Vitae AIS 4 Viti 2015
Luca Maroni 90+ 2015