Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC - Il Nespoli - Magnum - Poderi dal Nespoli 2020
IVA incl.
| PRODUTTORE | Podere dal Nespoli |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Sangiovese |
| ANNATA | 2020 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 150 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Valle del Bidente |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Il Nespoli, il cui nome nome è dedicato allo storico borgo di Nespoli dove nel 1929 è nata la cantina e ancora risiede, è un Sangiovese in purezza dal carattere strutturato.
Un vino di grande complessità dal colore rosso rubino intenso. Al naso salgono note fruttate tipiche del Sangiovese come ciliegia marasca, mora di rovo selvatico e prugna, con aromi di liquirizia e caffè tostato ottenuti dalla maturazione in barrique francesi. Un cenno di vaniglia deriva anche dall’uso sapiente di una piccola percentuale di legno americano. Un Sangiovese caldo e morbido, con tannini molto equilibrati che si presta bene ad un lungo invecchiamento.
Si abbina egregiamente con cacciagione e selvaggina, è perfetto per la guancia di manzo brasata ed è molto gustoso in abbinamento alla fiorentina alla griglia e formaggi a pasta dura stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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