Vino Premiato
Spadafora

Sole dei Padri BIO - Spadafora 2009

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Spadafora
DENOMINAZIONE BIO - IGP
VITIGNO Syrah 100%
ANNATA 2009
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE Palermo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi - Tutto Pasto

L'eccellenza della casa Spadafora, Sole dei Padri è un inno alla gioia, al sole che splende in viso, che illumina le uve e le fa maturare dal loro più profondo, trasformando queste in zucchero e nettare.

Si dedica così un vino alla tradizione e a quelle tecniche tramandate da padre in figlio. L'eccellenza di susseguirsi di tradizioni.

Prodotto dopo una fermentazione spontanea di 20 giorni sulle vinacce, e successivamente invecchiamento di 1 anno in botte e altri 2 anni in bottiglia.

Rosso intenso che difficilmente può essere descritto come un vino da sentori e gusti tradizionali. Deve essere assaggiato e bisogna lasciarsi trasportare con la mente.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Servire a:

16-20°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Spadafora

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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N
Novello
Curioso di provarlo

Ho letto la descrizione ed ero curioso di provare questo vino speciale, sono rimasto piacevolmente sorpreso, un grande equilibrio di sapori

C
Claudia
di gusto

davvero una bottiglia che ti gusti molto piacevolmente
servizio clienti ottimo

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