Weingut Dr. Thanisch

Riesling Grosse Gewachs 2021 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch

Name: Riesling Grosse Gewachs 2021 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch
Brand: Weingut Dr. Thanisch
SKU: CER-L570
Price: 79.06 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Weingut Dr. Thanisch
Denominazione	Berncasteler Doctor Grosse Gewächs
Vitigno	Riesling
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, minerale, agrumi, fiori bianchi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox, secco
Regione	Mosella
Zona di produzione	Bernkastel
Nazione	Germania
Tipologia	Vino bianco secco
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio o legno neutro
Tipo di botte	Fuder tradizionali
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 10 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, piatti speziati

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Descrizione

Il Riesling Grosse Gewachs 2021 del Weingut Dr. Thanisch è un esemplare straordinario originario della prestigiosa zona di Bernkastel-Doctor. Questo vino trocken (secco) esprime l’eccellenza del terroir unico su cui crescono le viti, noto per il suo microclima e per i suoli ricchi di minerali che conferiscono al vino sfumature uniche. Al naso, il Riesling offre intense note di frutta a polpa bianca, come pesca e mela verde, arricchite da eleganti sfumature di fiori bianchi e una lieve traccia di minerale. In bocca, si distingue per una straordinaria freschezza e vivacità acida, equilibrata da una bella struttura e una lunga persistenza aromatica. Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e cucina asiatica. Il Riesling Grosse Gewachs 2021 di Weingut Dr. Thanisch è una scelta ideale per gli amanti dei vini bianchi che ricercano eleganza e complessità.

La cantina

Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch) – Cantina in Mosella (Mittelmosel)

Scopri la storia e i vini della cantina Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch).

Storico produttore di Riesling con sede a Bernkastel-Kues, Mosella; noto per i vigneti di pregio come il Berncasteler Doctor e per una lunga tradizione famigliare nella produzione di Riesling di alta qualità.

Regione: Mosella (Mittelmosel)

Paese: Germania

Vitigni: Riesling

Produzione focalizzata esclusivamente sul Riesling. Possesso di parcelle nel leggendario Berncasteler Doctor. Sede storica "Villa Thanisch". Membro fondatore del VDP. Vinoteca con degustazioni e vendita diretta.

Acquista tutti i vini Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch) La cantina Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch)

Storia della cantina

La famiglia Thanisch è documentata nella viticoltura della Mosella fin dal XVII secolo; il sito ufficiale indica le prime attestazioni risalenti al 1636 e una continuità generazionale che arriva fino ai giorni nostri. La "Villa Thanisch", sede dell'azienda, fu costruita nel 1884. Il marchio ha consolidato la sua fama tra XIX e XX secolo, con vini presenti nelle carte di ristoranti e case reali; lo storico rapporto con le grandi vigne locali, e in particolare con il Berncasteler Doctor, è parte centrale della storia aziendale. L'azienda è inoltre menzionata come membro fondatore del VDP.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità e al rispetto della tradizione: l'azienda privilegia la cura del vigneto e l'espressione del terroir, con forte attenzione alle vigne in forte pendenza e alla raccolta selettiva. La produzione è incentrata sul Riesling, con l'obiettivo di rappresentare le caratteristiche dei singoli cru della zona.

Territorio e vigneti

L'azienda opera nella zona di Bernkastel-Kues e possiede vigneti in località storiche della Mittelmosel, con parcelle a Bernkastel e vigneti nei comuni limitrofi come Kues, Lieser e Brauneberg. I terreni sono tipicamente scistosi e le vigne si trovano su ripide esposizioni tipiche della Mosella.