Il "Miravento" di Vallebelbo è un vino bianco che esprime tutta la freschezza e la vivacità dei vitigni bianchi coltivati nelle rigogliose colline piemontesi. Vallebelbo, una cantina nota per la sua abilità nel creare vini che riflettono l'essenza del territorio e la passione per la viticoltura, ha saputo con "Miravento" catturare l'essenza di una brezza leggera e rinfrescante che caratterizza le giornate di vendemmia.

Sebbene non abbia fornito dettagli specifici sul blend di vitigni utilizzati per "Miravento", Vallebelbo si avvale di una ricca varietà di uve bianche autoctone e internazionali per produrre vini bianchi caratterizzati da profumi intensi, sapori equilibrati e una piacevole freschezza. Tipicamente, per i vini bianchi piemontesi, si potrebbero considerare vitigni come il Cortese, l'Arneis, o il Moscato, ognuno dei quali apporta al blend caratteristiche uniche, dalla mineralità alla florealità, fino a note fruttate vivaci.

"Miravento" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, segno di giovinezza e vitalità. Al naso, il vino può offrire un bouquet aromatico che spazia da note di frutta a polpa bianca fresca, come mela e pera, a sfumature floreali e leggeri accenti agrumati, che contribuiscono a una complessità olfattiva invitante e piacevolmente accessibile.

In bocca, "Miravento" si rivela fresco e armonico, con un equilibrio ben dosato tra acidità e corpo che rende il sorso estremamente gradevole. I sapori di frutta fresca si intrecciano con una leggera mineralità, tipica dei terreni calcarei e argillosi del Piemonte, conducendo a un finale pulito e rinfrescante.

Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, antipasti di mare, insalate fresche o piatti a base di pesce, "Miravento" è un vino che si adatta con facilità a diverse occasioni, da un pranzo informale a momenti conviviali tra amici. La sua freschezza e bevibilità lo rendono anche un ottimo compagno per piatti della cucina vegetariana o piatti a base di formaggi freschi.

Con "Miravento", Vallebelbo offre un vino bianco che, come suggerisce il nome, porta con sé l'energia e la freschezza del vento che accarezza le vigne piemontesi, offrendo agli appassionati di vino un'esperienza degustativa che è una celebrazione della leggerezza e della qualità vinicola del territorio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione

Piemonte

Produttore: Vallebelbo