Frescobaldi

Pomino DOC Vendemmia Tardiva 50cl - Frescobaldi 2023

Name: Pomino DOC Vendemmia Tardiva 50cl - Frescobaldi
Brand: Frescobaldi
SKU: FRESCOB-PD50
Price: 23.06 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Frescobaldi
Denominazione	Pomino DOC
Vitigno	70% Chardonnay, 10% Traminer Aromatico, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Grigio
Annata	2023
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutta matura, miele, fiori
Metodo vinificazione	Vendemmia tardiva, fermentazione controllata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Pomino, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio o legno neutro
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Formaggi stagionati, dolci da forno

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Descrizione

Il Pomino DOC Vendemmia Tardiva di Frescobaldi nasce nella rinomata zona collinare del Chianti, un terroir che si distingue per la sua altitudine e clima fresco, ideali per un’appassimento naturale delle uve. Realizzato principalmente con uve bianche selezionate, questa vendemmia tardiva si distingue per l’elevata concentrazione zuccherina data dalla raccolta in ritardo, che conferisce al vino una dolcezza equilibrata e complessa.

Il processo di affinamento in botti di legno e acciaio ne esalta la morbidezza e la struttura, con note aromatiche di frutta matura, miele e sentori floreali che si intrecciano in un sorso vellutato e persistente. Alla vista si presenta con un colore dorato intenso che invita al piacere. Ideale come raffinato vino da dessert, accompagna magnificamente pasticceria secca, formaggi erborinati o dolci a base di frutta secca. Un esempio eccellente della tradizione vitivinicola toscana reinterpretata con maestria moderna.

La cantina

Marchesi de' Frescobaldi – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Marchesi de' Frescobaldi.

Storica famiglia vinicola fiorentina che interpreta la diversità dei territori toscani attraverso più tenute e una gamma di vini rossi, bianchi e rosati distribuiti a livello internazionale.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1300

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano

Famiglia storica fiorentina con presenza documentata fin dal Medioevo Rete di tenute in diverse sottozone della Toscana Forte focalizzazione sui vini rossi ma presenza anche di bianchi e rosati Progetti di valorizzazione del territorio e iniziative di ospitalità ed esperienza Collaborazioni culturali e progetti legati all'arte e alla sostenibilità territoriale

Acquista tutti i vini Marchesi de' Frescobaldi La cantina Marchesi de' Frescobaldi

Storia della cantina

La famiglia Frescobaldi ha radici a Firenze e una lunga presenza storica nella regione; documenti e fonti aziendali riportano attività vitivinicole e proprietà terriere già registrate intorno al 1300. Nel corso dei secoli i Frescobaldi sono stati patroni delle arti e operatori economici di rilievo; oggi il gruppo controlla più tenute in Toscana e promuove vini riconosciuti sui mercati internazionali.

Filosofia produttiva

L'approccio aziendale combina rispetto per la tradizione territoriale e ricerca di innovazione: ogni tenuta è valorizzata come espressione del proprio terroir e l'azienda dichiara un forte impegno nella tutela del paesaggio, nella qualità delle uve e in progetti culturali e di ospitalità che raccontano il legame con la Toscana.

Territorio e vigneti

Le tenute si trovano in zone diverse della Toscana; questa eterogeneità di suoli e microclimi è presentata come elemento chiave per produrre vini con identità distintive legate a ciascun territorio.