Thenevet Delouvin

Champagne Insolite Meunier Extra Brut - Thenevet Delouvin

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Formato: 75 cl

-10%


Prezzo consigliato: 76,36 €
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Informazioni tecniche
Produttore Thenevet Delouvin
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mele e agrumi
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Il Champagne Insolite Meunier Extra Brut - Thenevet Delouvin offre un'esperienza unica per gli amanti degli spumanti di alta qualità. Questo Champagne proviene dalle rinomate vigne della Valle della Marna, territorio celebre per la coltivazione dell'uva Pinot Meunier, che rappresenta l'anima di questa cuvée straordinaria.

Di una raffinatezza eccezionale, Insolite Meunier Extra Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fino e persistente, simbolo della sua eccellente qualità. Al naso, si distingue per i suoi intensi profumi di frutta fresca, in particolare note di mela verde e pera, arricchiti da sfumature floreali e un lieve tocco di pane tostato, frutto della sua lunga maturazione sui lieviti.

Al palato, questo Champagne sorprende per la sua vivacità e freschezza. L'equilibrio tra acidità e fruttato è impeccabile, caratterizzato da una texture cremosa che avvolge il palato. Gli aromi di frutta fresca si mescolano con sapori di frutta secca e lievi accenni di mineralità, contribuendo a un finale lungo e piacevolmente complesso.

Ideale come aperitivo, Insolite Meunier Extra Brut può anche accompagnare splendidamente piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre a antipasti leggeri e piatti di sushi. La sua struttura lo rende perfetto anche per accompagnare una cena dall'inizio alla fine.

La limitata produzione e la cura nella selezione delle uve ne fanno un prodotto esclusivo, desiderato da collezionisti ed appassionati di Champagne di qualità. Ogni sorso di questo Champagne è un vero e proprio omaggio alla tradizione vitivinicola francese e alla particolare attenzione che la casa Thenevet Delouvin dedica alla produzione dei suoi esclusivi spumanti.
La cantina

Thévenet-Delouvin – Cantina in Vallée de la Marne (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Thévenet-Delouvin.

Maison di Champagne della Vallée de la Marne (sede a Passy-Grigny) che produce cuvée a base di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay; conosciuta, tra le altre, per la cuvée 'Carte Noire'.
Regione: Vallée de la Marne (Champagne)
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Sede a Passy-Grigny nella Vallée de la Marne Vigneti sulle due rive della Marne Principali vini: cuvée come 'Carte Noire' Vitigni tipici della zona: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Impegno dichiarato in pratiche di viticoltura responsabile
Storia della cantina
Il dominio nasce dall'unione di due famiglie di viticoltori con vigneti sulle due rive della Marne. La conduzione familiare si è mantenuta per più generazioni e oggi la casa combina vinificazioni parcellari con l'elaborazione di diverse cuvée di Champagne, frutto delle vigne situate nella Vallée de la Marne.
Filosofia produttiva
Approccio orientato a una viticoltura responsabile: il domaine privilegia la valorizzazione delle parcelle e la vinificazione che rispetta l'identità dei singoli vigneti. È riportata l'adozione di pratiche certificate per la sostenibilità e la produzione di vini spumanti tradizionali.
Territorio e vigneti
Sede e centro di pressurage a Passy-Grigny, vigneti distribuiti nella Vallée de la Marne con riferimenti a parcelle a Passy-Grigny, Cerseuil e Grauves.
Premi e riconoscimenti
Medaglie segnalate per alcune cuvée nel 2020: argento al concorso Féminalise 2020, argento al Decanter World Wine Awards 2020 e bronzo al Concours Général Agricole 2020.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata