Franciacorta 61 - 375ml - Berlucchi Guido & Co.
IVA incl.
PRODUTTORE | Berlucchi |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Chardonnay - Pinot Nero |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 375 ml |
TIPOLOGIA | Franciacorta |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | Borgonato di Corte Franca |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Carne - Pesce - Formaggi |
Erano gli Anni '60 quando nelle cantine Berlucchi nasceva il primo Franciacorta dedicato a quel periodo spigliato ed elegante che viene rievocato in queste raffinate versioni.
Una linea creata per chi chiede qualcosa di più, per non rinunciare alla naturale leggerezza nei momenti più conviviali. Prodotto con uve provenienti da vitigni Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%,vinificato tramite spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio inox, con permanenza sui lieviti di 24 mesi.
Ne calice mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, la spuma è soffice e di buona persistenza di una tenue corona, il perlage è fine e continuo. Il bouquet è fresco con note agrumate e fruttate di frutti a polpa bianca, estremamente elegante e ricco, di media persistenza. In bocca il gusto è piacevolmente fresco con la giusta acidità, molto equilibrato e morbido ed un finale agrumato piacevolissimo al palato.
Un grande classico consigliato sia come aperitivo che a tutto pasto, un vino che sa mettere in risalto i sapori delle pietanze senza mai sovrastarle, partendo dai primi piatti di riso e pasta, ai secondi piatti di carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Lombardia
Produttore: Berlucchi
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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