Vino Premiato
Berlucchi

Franciacorta 61 - 375ml - Berlucchi Guido & Co.

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Berlucchi
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Chardonnay - Pinot Nero
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 375 ml
TIPOLOGIA Franciacorta
REGIONE Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE Borgonato di Corte Franca
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Carne - Pesce - Formaggi

Erano gli Anni '60 quando nelle cantine Berlucchi nasceva il primo Franciacorta dedicato a quel periodo spigliato ed elegante che viene rievocato in queste raffinate versioni.

Una linea creata per chi chiede qualcosa di più, per non rinunciare alla naturale leggerezza nei momenti più conviviali. Prodotto con uve provenienti da vitigni Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%,vinificato tramite spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio inox, con permanenza sui lieviti di 24 mesi.

Ne calice mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, la spuma è soffice e di buona persistenza di una tenue corona, il perlage è fine e continuo. Il bouquet è fresco con note agrumate e fruttate di frutti a polpa bianca, estremamente elegante e ricco, di media persistenza. In bocca il gusto è piacevolmente fresco con la giusta acidità, molto equilibrato e morbido ed un finale agrumato piacevolissimo al palato.

Un grande classico consigliato sia come aperitivo che a tutto pasto, un vino che sa mettere in risalto i sapori delle pietanze senza mai sovrastarle, partendo dai primi piatti di riso e pasta, ai secondi piatti di carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Lombardia


Produttore: Berlucchi

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Gherardo Guzzi
Grande

Berlucchi è unico e inconfondibile mi ha ricordato i bei tempi , solito ottimo sapore

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Berlucchi è unico e inconfondibile mi ha ricordato i bei tempi , solito ottimo sapore