Spumante Nature, in purezza da uve di Pinot Nero.
La caratteristica principale è la sua produzione per cui viene prodotto Senza aggiunta di Solfiti. Pressatura soffice, e affinamento per 7 mesi. Inoltre, non viene ne filtrato e ne chiarificato.
Casa Marcalberto ha cercato di mantenere intatta la purezza di questo vino, lavorandolo il meno possibile e aggiungendo nulla se non una gran passione.
Struttura soffice, sentori molto piacevoli di frutti rossi matura, mentre al palato è delicato e per nulla invadente. Ottimo davvero per chi ama ancora la tradizione delle più antiche senza nessuna rivisitazione tecnologica.
Informazioni tecniche
Marcalberto
-
Italia
0.75L
Spumante
12,0%
Pinot Nero 100%
16 °C
Nature
20 °C
Piemonte
Carne - Pesce - A tutto Pasto
Calosso