Paestum Aglianico Rosato IGP - Vetere Limited Edition - San Salvatore 1988 2023
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.PRODUTTORE | San Salvatore 1988 |
DENOMINAZIONE | IGP |
VITIGNO | Aglianico |
ANNATA | 2023 |
GRADAZIONE | 12.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosato Fermo |
REGIONE | Campania |
ZONA DI PRODUZIONE | Paestum |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Pizza - Carne - Formaggi |
ll Vino ha una grande capacità, quella di raccontare, senza parlare.
Vetere Edizione Limitata racconta dell’amore immenso per il Cilento e per Paestum. Un gradito omaggio a questi splendidi luoghi e alla loro storia millenaria, racchiuso in una piccola opera d’arte. Un’etichetta che parla dello stretto legame con le radici.
Alla vendemmia le uve vengono accuratamente selezionate a mano per vinificarle al meglio, con macerazione a bassa temperatura per 6 ore. Ne deriva un vino estremamente elegante, molto persistente grazie alla sua intensa mineralità.
Alla mescita si presenta di uno scintillante colore rosato. Al naso arrivano profumi intensamente fruttati di piccoli frutti del sottobosco, amarena e melagrana, arricchiti da aromi floreali di rosa canina, violetta e glicine, e cenni di erbe aromatiche. Il gusto è fresco ed elegante, e il finale piacevolmente persistente.
Ottimo per accompagnare la pizza margherita e perfetto con la pasta patate e provola. Un calice estremamente gustoso con i latticini e taglieri di salumi.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Campania