Porto Ruby Dum - Invecchiato 3 Anni - Niepoort
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Il Porto Ruby Dum di Niepoort, con i suoi tre anni di invecchiamento, rappresenta un’espressione vibrante e accessibile dello storico stile di Porto Ruby. Prodotto dalla rinomata casa Niepoort, nota per la sua dedizione nella creazione di vini di Porto autentici e di qualità superiore, questo vino è un esempio perfetto dell'artigianato e della tradizione portoghese.
Questo Porto Ruby viene invecchiato in botti di legno grandi per un periodo di tre anni, il che consente di sviluppare la sua caratteristica freschezza fruttata mantenendo al contempo una complessità sorprendente per la sua giovane età. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, rispecchiando nel nome la vivacità visiva che promette.
Al naso, il Porto Ruby Dum esibisce un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, arricchiti da sottili note speziate e una leggera tonalità di cioccolato fondente, che aggiunge profondità e complessità al profilo aromatico. In bocca, il vino è generoso e pieno, con una dolcezza equilibrata da una robusta struttura tannica e un'acidità ben integrata che porta a un finale persistente e piacevolmente caldo.
Questo Porto è ideale come accompagnamento a dessert ricchi come torte al cioccolato o formaggi intensi. È anche delizioso servito da solo come digestivo a fine pasto, offrendo un momento di puro piacere rilassante.
La cantina Niepoort si impegna a mantenere metodi di vinificazione tradizionali che rispecchiano l'eredità e l'integrità del vino di Porto, assicurando che ogni sorso di Porto Ruby Dum sia un’esperienza autenticamente portoghese.
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