Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - 375ml - Bosco di Gica - Adami
IVA incl.
| PRODUTTORE | Adami |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Glera - Chardonnay |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 12.0% |
| FORMATO | 375 ml |
| TIPOLOGIA | Prosecco Superiore |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Colbertaldo di Vidor |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo |
A Colbertaldo di Vidor, Veneto, si può ammirare ancor oggi una piccola foresta chiamata in antichità Bosco di Gica; questo suggestivo luogo ha ispirato il nome di questo ottimo vino e stando ad alcune testimonianze storiche risale a circa 6 secoli fa.
Il prosecco Bosco di Gica esprime l’equilibrio tra gusto asciutto e delicata fragranza gustativa (10 g/l). Le uve più adatte per dare vita alla tipologia brut, Glera e una piccola percentuale di Chardonnay, vengono attentamente selezionate nei vigneti dei 3 comuni limitrofi all’azienda: Valdobbiadene, Farra di Soligo, Vidor. I vitigni vengono coltivati su terreni di origine morenica, con suolo calcareo-argilloso, dopo la vendemmia le uve subiscono una soffice pressatura con decacantazione statica del mosto. La fermentazione viene effettuata con lieviti selezionati e la rifermentazione avviene in autoclave con Metodo Charmat.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino, con una spuma fitta e cremosa. Al naso sorprende con intensi profumi fruttati di mela gialla, pesca e melone maturo; si percepiscono anche netti sentori floreali di profumatissimi fiori di sambuco e acacia. Presenta inoltre equilibrio e delicatezza, uniti a note aromatiche di grande freschezza. In bocca il gusto è decisamente acidulo e sapido, estremamente fresco e fruttato. Di buona pienezza, rotondità e lunghezza, in completa armonia con il profumo.
Ottimo calice da aperitivo o da sorseggiare con invitanti stuzzichini.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Adami
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