Sutto

Prosecco Extra Dry DOC - Sutto

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Sutto
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Glera 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 11.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Conegliano e Valdobbiadene
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce - Formaggio

Il territorio da cui proviene il Nostro Prosecco DOC si estende nella fascia collinare della provincia di Treviso, nella zona DOC di produzione e ricopre un insieme di territori che dalla pianura si susseguono fino alle alture venete.

Da qui nasce una Vite fragile e generosa: la Glera, curata a mano, delicatamente, per la natura dei terreni scoscesi, ripidi e malagevoli in cui vive. Tale Uva trasformata in Vino prende il celebre nome di Prosecco, uno dei vini più bevuti al mondo. Aromi delicati e sapori raffinati che nascono dalla perfetta simbiosi tra un microclima mite, forte di un’escursione termica notevole e un terreno antichissimo, ricco di calcare e argilla, originatosi dal sollevamento di fondali marini.

Al calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino con perlage vivo ed elegante. Il naso viene inebriato da profumi gradevolmente fruttati nei sentori di mela Golden e pera, con una sfumatura nettamente floreale ed agrumata. Al palato risulta festoso e vivace, al contempo sapido e lievemente minerale. Un’acidità viva sostiene briosamente la tipica struttura del Prosecco.

Un calice nato per accompagnare aperitivi, ma comunque ottimo con antipasti, minestre di legumi e frutti di mare, paste delicatamente condite, formaggi freschi e carpacci di pesce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Sutto

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Maria Grazia N.
Ottimo

Ottimo Prosecco a un prezzo decisamente interessante. Consegna rapida e imballaggio accuratissimo.

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Ottimo Prosecco a un prezzo decisamente interessante. Consegna rapida e imballaggio accuratissimo.