Gutturnio DOC Frizzante - Negrer - La Ratta 2022
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.PRODUTTORE | La Ratta |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Barbera 60% - Bonarda 40% |
ANNATA | 2022 |
GRADAZIONE | 12.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Frizzante |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | Val d'Arda |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Negrer nasce da uve provenienti da vitigni Barbera 60% e Bonarda 40%. La vigna si estende su una superficie di 10 ettari, la coltivazione della vite avviene con potature corte, diradamento e vendemmia rigorosamente a mano in piccole casse, ciò permette di ottenere uve di altissimo pregio, con speciali caratteri varietali, che vengono ulteriormente valorizzati con il curato e sapiente processo di vinificazione in cantina.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso carico, con una spuma rossa dai splendenti riflessi violacei. Al naso arrivano profumi di frutta rossa in particolare amarena e prugna, con una spiccata nota di mandorla. Il gusto è decisamente morbido e corposo, subito molto piacevole e di buona persistenza.
Morbido e fruttato, questo rosso richiede un abbinamento saporito. Salumi e formaggi sono l’ideale, ma è perfetto anche con primi e secondi a base di carni rosse, con il classico bollito misto servito con tutte le sue salsine.
Come servire
Servire a:
10-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna