Merotto

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Colbelo - Merotto

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Merotto
DENOMINAZIONE Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO Glera 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 11.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Col di San Martino - Pieve di Soligo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto

Un trionfo di equilibrio e fragranza. Virtù irrinunciabili che caratterizzano la tipicità.

Prodotto tramite una vinificazione in bianco, con una spremitura soffice non troppo aggressiva e una fermentazione in purezza. Successivamente si passa a una presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 40 giorni a temperatura controllata. 

Con un colore classico giallo paglierino e riflessi verdognoli, appena versato si caratterizza con una spuma cremosa e brillante. 

Fruttato, con sentori ben distinti di mela verde, pera e sfumature floreali e sentori di fiori di acacia. Al palato si mostra molto morbido con rimandi di frutta a pasta bianca matura. Si abbina in modo molto piacevole a tutti i vostri aperitivi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Merotto

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Francy sacchi
extra dry

Sicuramente non da poco. l'extra dry come prosecco è sempre il più indicato, la versione di Merotto è davvero ottima

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