Bianco DOC Collio - Formentini dal Collio 2021
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| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | - |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Friuli-Venezia Giulia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Collio |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carni Bianche - Pesce - Aperitivi |
Il Bianco DOC Collio di Formentini dal Collio è un vino bianco che rappresenta l'eccellenza della produzione vitivinicola del Collio, una delle zone più prestigiose e riconosciute a livello internazionale per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Questo vino è frutto di una sapiente selezione delle migliori uve bianche della zona, che beneficiano di un microclima ideale e di suoli particolarmente adatti alla viticoltura.
Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne evidenziano la freschezza. Al naso, offre un bouquet complesso e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, arricchite da sfumature floreali e una leggera nota minerale, che riflette l'unicità del terroir del Collio.
Al palato, questo vino bianco di Formentini dal Collio rivela un'ottima struttura e un equilibrio perfetto tra acidità e corpo. La freschezza è accompagnata da sapori intensi di frutta matura e da una sottile mineralità, che conferisce eleganza e persistenza al sorso.
Perfetto per accompagnare antipasti raffinati, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche, il Bianco DOC Collio è anche ideale come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l'appetito e di preparare il palato per i piatti successivi.
Come servire
Servire a:
7-9°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Friuli-Venezia Giulia
Produttore: Formentini dal Collio
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