Vino Premiato
Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante Bottle of Italy
Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante Bottle of Italy
Kante

Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante 2016

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Kante
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Chardonnay 100%
ANNATA 2016
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE Venezia Giulia
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Aperitivo - Sushi

La Bora è un vino prodotto dalla cantina Kante all’interno del Carso del Friuli Venezia Giulia, a partire dalle uve in purezza di un vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. Le viti hanno un’età media di circa 14 anni, sono allevate a Guyot e sono ad una altitudine di circa 250 metri s.l.m, in un sottosuolo ricco di terra rossa e roccia.

Le uve fermentano alcoolicamente in barrique, senza macerazione. Segue poi l’affinamento, che avviene in tre fasi; 12 mesi in barrique, 24 mesi in acciaio, e altri 72 mesi in bottiglia.

La Bora è di un bel colore giallo paglierino, estremamente intenso e luminoso. Al naso è complesso, con interessanti note fruttate che si alternano a profumi di erbe aromatiche.
Al gusto è di medio corpo, con una sinuosa eleganza, ed un sorso burroso quasi tattile, ma anche sapido e rinfrescante.

Un’etichetta dai sapori davvero unici, un vino dal grande fascino, un bianco dal sapore ancestrale, che esalta il terroir del Carso friulano, ideale per essere sorseggiata a tutto pasto.

Si abbina perfettamente ad antipasti di salumi e risotto con verdure, a pasta al pesce o al pomodoro, ma anche a zuppe di pesce in bianco e a carni bianche in umido.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

6-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Kante

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Robert Parker 90+ 2009

Customer Reviews

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E
Ester toletto
Viva il Chardonnay

Quando l’ho bevuto ho amato questo Chardonnay… merita anche come vino da regalare

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Viva il Chardonnay

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