Il Amarone della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite di Noemi rappresenta un esemplare raffinato e ricco di tradizione vinicola della Valpolicella. Questo vino è fatto seguendo le più stringenti metodologie della DOC con uve attentamente selezionate e lasciate appassire per intensificare i loro aromi naturali prima della fermentazione. Il risultato è un vino che manifesta una complessità straordinaria e una struttura robusta.

Il 2012 è un'annata che si distingue per la sua eleganza e intensità aromatica. Al naso, l'Amarone della Valpolicella Superiore offre un bouquet complesso con sentori di frutti rossi maturi, prugna, e note speziate di tabacco e cioccolato fondente. Al palato, si presenta ricco e vellutato, con una trama tannica ben integrata e un finale lungo e persistente.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti, come brasati, stufati di carne e formaggi stagionati. È anche un eccellente vino da meditazione da gustare lentamente, lasciando che ogni sorso riveli nuove sfumature e profondità. Con un potenziale di invecchiamento notevole, l'Amarone della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite di Noemi può essere degustato subito o lasciato affinare ulteriormente in cantina.