Chianti Classico DOCG - Lilliano 2021
IVA incl.
PRODUTTORE | Lilliano |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | 90% Sangiovese - 5% Colorino - 5% Merlot |
ANNATA | 2021 |
GRADAZIONE | 14.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Vino Rosso |
REGIONE | Toscana |
ZONA DI PRODUZIONE | Toscana |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Primi Piatti |
Prodotto quasi interamente da uve di Sangiovese, con un leggero mix di Colorino e Merlot, dopo la vendemmia la fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento con controllo della temperatura, e al termine della fermentazione malolattica il vino affina in parte in botte di rovere e in parte in vasche di cemento. Al termine dell'affinamento di circa 12-14 mesi, affina ancora in bottiglia.
Si presenta con un colore rosso rubino non troppo intenso. All'olfatto è fruttato e floreale di buona intensità ma non eccessiva, accompagnato da sottili note speziate.
Fantastico gusto morbido e tannici vivi, con allo stesso tempo un retrogusto dolce e una leggera acidità che allunga la persistenza di gusto al palato.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Toscana
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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