Montefalco Rosso Riserva DOC - Ripenere - Cesarini Sartori 2017
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| PRODUTTORE | Cesarini Sartori |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| ANNATA | 2017 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Vino Rosso |
| REGIONE | Umbria |
| ZONA DI PRODUZIONE | Montefalco |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Arrosti di carne, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati |
Il Montefalco Rosso Riserva "Ripenere" della cantina Cesarini Sartori è una vera espressione di eleganza e potenza, che rispecchia la ricchezza del territorio di Montefalco in Umbria. Questa Riserva, classificata come Denominazione di Origine Controllata (DOC), è il risultato di una selezione accurata di uve e di un processo di invecchiamento che ne esalta tutte le qualità.
Visivamente, il Montefalco Rosso Riserva presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata, indice della sua maturazione. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, arricchite da sentori di vaniglia, tabacco e cuoio, un elegante retaggio del suo passaggio in barrique.
Al palato, questo vino dimostra una struttura robusta ma armoniosa. I tannini sono presenti ma ben integrati, sostenuti da una buona acidità che conferisce freschezza e vitalità. Il gusto è un insieme di sapori che ricordano la frutta rossa, il cioccolato e le spezie, con un finale lungo e piacevolmente persistente.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Umbria
Produttore: Cesarini Sartori
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