Lis Neris

Lis IGT Venezia Giulia - Lis Neris 2017

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Lis Neris
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Pinot Grigio - Chardonnay - Sauvignon Blanc
ANNATA 2017
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Bianco
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE San Lorenzo Isontino (Gorizia)
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Carne

Non ci sono percentuali fisse per questo assemblaggio, ogni annata ha un punto di equilibrio diverso, ed ogni equilibrio ha, a sua volta, premesse diverse. Con i tre vitigni bianchi più rappresentativi della storia aziendale Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, fermentati e maturati in tonneau, ci si propone di consolidare lo stile aziendale attraverso un vino di vertice, capace di racchiudere in sé la filosofia produttiva ed in grado di esprimere quell’equilibrio fra i vitigni ed il luogo di produzione, vera grandezza di un vino.

L'uva è coltivata con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata con abolizione del diserbo chimico; viene poi selezionata accuratamente e raccolta a mano. La fermentazione avviene in botti di rovere francese da 500 lt (22-24 °C), segue maturazione negli stessi contenitori di fermentazione, sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.

Il Lis presenta un’intrigante complessità, che si esprime con eleganza ed armonia. Nel calice incanta il suo colore giallo dorato acceso e brillante. Al palato regala un gusto pieno, caldo e progressivo. La sua personalità lo rende eccellente in abbinamento con piatti di pesce decisi oppure delicate pietanze a base di carni bianche.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

11-11°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 20 anni

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Lis Neris

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Riconoscimenti ufficiali

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