Librandi

Olio Extravergine di Oliva 750ml - Librandi

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L'olio extravergine di oliva della cantina calabrese Librandi nasce a Casaneto, Cirò Marina, Rocca di Neto da olive prodotte da cultivar calabresi: Carolea 50%, Frantoio 20%, Tonda Strongolese 20%, Leccino 10%.

La raccolta viene effettuata manualmente, tra Ottobre e Novembre; le olive vengono frante entro le 3 h, a freddo. Il frantoio, che si trova in un nuovissimo stabile adiacente alla cantina e funzionante appieno dalla campagna 2005, è dotato delle più moderne tecnologie, con un impianto Alfa Laval a ciclo continuo per la spremitura a freddo.

Il risultato ottenuto è un olio extravergine di qualità che si dimostra estremamente piacevole al palato. Presenta una bassa acidità, un sapore piuttosto intenso e al tempo stesso morbido, e un gusto particolarmente fruttato addolcito da una particolare nota speziata.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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I
Ilaria
Buon sapore

Olio dal buon sapore, non troppo amaro ne piccante , proprio come piace a me

B
Borez
Buono

Un buon olio classico dal sapore delicato

Customer Reviews

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Buon sapore

Olio dal buon sapore, non troppo amaro ne piccante , proprio come piace a me

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Buono

Un buon olio classico dal sapore delicato