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        Baciata dal sole perenne questa terra mixa un suolo lavico alle brezze marine, che si infrangono sulle uve. La volontà di ottenere vini altamente alcolici e corposi è stata accantonata in favore di nuovi vini più freschi, eleganti e profumati, spesso ottenuti dagli antiche viti e dai vitigni autoctoni Catarratto, Grillo, Carricante, Frappato, Nerello e, naturalmente, il vitigno Calabrese, più noto con il nome di Nero d'Avola. A questi si sono affiancati vitigni internazionali come Chardonnay, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sirah, per cui si può affermare che la Sicilia negli ultimi anni ha vinto autorevolmente la scommessa della qualità.


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        Alma

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