Vino Premiato
Firriato

Santagostino Bianco - Firriato 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Firriato
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Chardonnay - Catarratto
ANNATA 2021
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE Trapani
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi - Pesce

Santagostino Bianco nasce dall’unione di due grandi vitigni: lo Chardonnay, una varietà a bacca bianca "internazionale per eccellenza" e il Catarratto, vitigno siciliano autoctono.

Un'etichetta nata da una fusione perfetta tra carattere ed eleganza, un vino dalle marcate fragranze fruttate e agrumate, e con una spiccata mineralità. Le vigne storiche di Firriato sono coltivate a Baglio Sorìansu un terroir ricco di nutrimento e clima eccezionale. Un paradiso unico immerso nell’incredibile scenario della Riserva Naturale delle Saline di Trapani tra la stupenda scogliera di Erice e il mare da cui si vedono le isole Egadi.

Santagostino si mostra in una splendida veste giallo oro dalla bella luminosità, con un ampio e variegato quadro aromatico che ricorda la ginestra e aromi fruttati di susina bianca, pesca e melone cantalupo. Il gusto è fragrante con cenni acido-sapidi.

Un vino perfetto con la tipica pasta alle sarde, ma si sposa perfettamente con carni bianche delicate e formaggi leggermente stagionati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

12-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Firriato

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Veronelli 2 Stelle 2020
Vitae AIS 3 Viti 2020
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2020
James Suckling 90+ 2012
Robert Parker 90+ 2009

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