Terre Siciliane Grillo DOC - Curatolo Arini 2023
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Il Terre Siciliane Grillo DOC di Curatolo Arini è un esemplare emblematico dell'eccellenza vinicola siciliana, rappresentando con orgoglio la storica varietà di uva Grillo. Questo vino è prodotto nel cuore della Sicilia, dove il clima mediterraneo e le terre calcaree e argillose creano l'ambiente ideale per la viticoltura di qualità.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Terre Siciliane Grillo DOC esibisce una brillante limpidezza. Al naso si distingue per un bouquet ricco e intensamente aromatico, con note di frutti tropicali come l’ananas e il mango, che si fondono perfettamente con sentori più delicati di fiori bianchi e lievi accenni di erbe aromatiche.
In bocca, il vino mostra una struttura equilibrata e una freschezza vivace, mantenendo una persistenza aromatica notevole. La sua acidità ben bilanciata lo rende particolarmente adatto a essere abbinato a diversi piatti, spaziando da antipasti leggeri a piatti di pesce più strutturati, oppure come aperitivo rinfrescante.
La vinificazione del Terre Siciliane Grillo DOC segue metodi tradizionali che valorizzano la tipicità varietale, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare il profilo aromatico fresco e vivace del Grillo.
Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire l'autentica espressione del terroir siciliano attraverso un vitigno storico e ricco di carattere, esaltato dalla sapiente vinificazione della famiglia Curatolo Arini, che da generazioni custodisce la tradizione vitivinicola dell'isola.
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