Valdobbiadene DOCG Spumante Dry - Superiore di Cartizze - La Tordera
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| PRODUTTORE | La Tordera |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Glera - Bianchetta - Perera |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 11.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Prosecco |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Colle Tordera nella conca del Cartizze, Comune di Valdobbiadene |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Dolci |
Il Prosecco Superiore Cartizze Valdobbiadene de La Tordera, nasce dalle uve di un vitigno secolare sulla collina del Cartizze. Del top di gamma della produzione La Tordera e della Denominazione Valdobbiadene DOCG, vuol prendersene cura Pietro, da più di 80 primavere capostipite della famiglia Vettoretti, esattamente come facevano i suoi predecessori.
Cartizze è particolarmente intenso, con un sapore unico e indimenticabile. La terra nutre, la brezza accarezza le viti, il clima culla la valle, e l’amore di Pietro abbraccia questo luogo a lui così caro. Questi sono gli ingredienti necessari per rendere ricco di profumi e sapore questo spumante amabile, e di corpo molto equilibrato.
Emergono da esso note di mela e pera matura, quelle floreali di tiglio e glicine, e sentori di mandorle. Il perlage è fine e persistente. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il sapore è Intenso, fine ed elegante, fruttato di mela e pera matura.
Si abbina perfettamente a crostate di frolla guarnita con mandorle.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Veneto
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