Morgon Côte du Py - Domaine Louis Claude Desvignes

Domaine Luis-Claude Desvignes

Morgon Côte du Py - Domaine Louis Claude Desvignes

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Luis-Claude Desvignes
Denominazione	Morgon
Vitigno	Gamay
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Beaujolais
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il "Morgon Côte du Py" di Domaine Louis Claude Desvignes è un esemplare straordinario di vino rosso dalla regione del Beaujolais in Francia, rinomato per la sua complessità e intensità. Originario delle pendici vulcaniche di Côte du Py, questo vino è prodotto esclusivamente con uve Gamay, selezionate attentamente per garantire un profilo di massima espressione.

La vinificazione tradizionale prevede una macerazione semi-carbonica che conferisce al vino una freschezza fruttata senza pari, mantenendo al contempo una struttura tannica bilanciata e piacevolmente persistente al palato. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, il Morgon Côte du Py esprime al naso note di ciliegia nera, mora e una sottile ve nata di pepe nero, che si evolvono elegantemente in sfumature di erbe aromatiche e minerale di ferro tipico del terroir di provenienza.

In bocca, si distingue per la sua robustezza e la sua complessità, con una trama tannica ben integrata che accompagna in un finale lungo e sapido. Adatto all'invecchiamento, questo vino si evolve favorevolmente in cantina, acquisendo nuance più morbide e avvolgenti con il passare degli anni. Ideale in abbinamento a piatti ricchi come carni rosse arrosto, stufati o formaggi stagionati, "Morgon Côte du Py" promette un'esperienza sensoriale indimenticabile per gli amanti del vino di qualità.

La cantina

Domaine Louis‑Claude Desvignes – Cantina in Morgon (Beaujolais)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Louis‑Claude Desvignes.

Azienda familiare di Villié‑Morgon (Morgon, Beaujolais) celebre per i suoi Morgon di cru; pratica vinificazioni tradizionali con intervento ridotto e affinamenti principalmente in cemento.

Regione: Morgon (Beaujolais)

Paese: France

Vitigni: Gamay, Chardonnay

Sede: 135 Rue de la Voûte, 69910 Villié‑Morgon. Vini focalizzati sui cru di Morgon: Javernières, Côte du Py, La Voûte Saint‑Vincent, Les Impénitents, Corcelette, ecc. Pratiche agricole orientate all'organico. Vinificazioni tradizionali, spesso parcella per parcella, con affinamento prolungato in cemento/œufs. Ampio riconoscimento dalla critica.

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Storia della cantina

La proprietà è familiare da generazioni: la famiglia Desvignes è presente nell'area di Morgon da secoli e lavora in una casa ottocentesca con una cantina voltata storica. Negli anni recenti la conduzione è passata a Claude‑Emmanuelle e Louis‑Benoît, che hanno ampliato l'imbottigliamento diretto e valorizzato le parcelle storiche del cru.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia il rispetto del terroir e la semplicità: pratiche agricole orientate all'organico, raccolta e selezione rigorosa delle uve, vinificazioni parcella per parcella e affinamento prolungato in vasche di cemento/œufs; uso limitato di solfiti.

Territorio e vigneti

Situata a Villié‑Morgon, il domaine lavora parcelle importanti come Javernières e Côte du Py; i suoli sono vari tipici dei cru di Morgon e conferiscono struttura e longevità ai vini.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti da guide specializzate: Bettane & Desseauve, Revue du Vin de France, 2° posto nella top 10 produttori 2018 e punteggi molto alti da Wine Advocate.